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Meurisse

BIO Zartbitter-Schokolade| Uganda von Meurisse

BIO Zartbitter-Schokolade| Uganda von Meurisse

€6,90
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Ein intensives Ursprungserlebnis: Für die Sorte Uganda wird Kakao verwendet, der auf den besonders mineralreichen Böden der Region gedeiht. Mit einem Kakaoanteil von 80 % ist diese Tafel ein Erlebnis für Kenner: Komplex und charakterstark überzeugt sie mit markanten Noten von Waldfrüchten und einem Hauch von geräuchertem Holz. Die älteste Schokoladen-Dynastie Belgiens, MEURISSE, lässt der Bohne hier den vollen Vortritt – eine tiefe, langanhaltende Kakao-Intensität, die durch die reine Rezeptur ohne unnötige Zusätze besticht.

Details auf einen Blick

Produktart: Bio-Zartbitterschokolade (80% Kakao)
Marke: Meurisse (Est. 1845)
Sorte: Dark Chocolate from Uganda
Herkunft Kakao: Uganda
Herstellung: Hergestellt in Belgien
Zertifizierungen: Bio (BE-BIO-01), Fairtrade, Cacao Trace

Geschmacksprofil & Pairing
Noten: Waldfrüchte, geräuchertes Holz, intensiver Kakao
Pairing-Tipp: Passt hervorragend zu kräftigem Blauschimmelkäse oder einem Espresso.

Qualität & Material

Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, natürliches Vanillepulver* (*aus biologischem Anbau).
Nährwerte pro 100g: Energie 2503 kJ (605 kcal) | Fett 49g (davon gesättigt 30g) | Kohlenhydrate 24g (davon Zucker 19g) | Eiweiß 8,9g | Salz 0,02g.

Da Meurisse auf höchste Qualität und fairen Handel setzt, ist jede Tafel ein Ergebnis verantwortungsvoller Handwerkskunst und purer Leidenschaft für Kakao.

Hersteller (GPSR):
Meurisse nv
Vandentollenstraat 102
B-1500 Halle
hello@meurisse.com

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