Meurisse
BIO Zartbitter-Schokolade| Uganda von Meurisse
BIO Zartbitter-Schokolade| Uganda von Meurisse
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Ein intensives Ursprungserlebnis! Für die Sorte Uganda wird Kakao verwendet, der auf den besonders mineralreichen Böden der Region gedeiht. Mit einem Kakaoanteil von 80 % ist diese Tafel ein Erlebnis für Kenner: Komplex und charakterstark überzeugt sie mit markanten Noten von Waldfrüchten und einem Hauch von geräuchertem Holz. Die älteste Schokoladen-Dynastie Belgiens, MEURISSE, lässt der Bohne hier den vollen Vortritt, eine tiefe, langanhaltende Kakao-Intensität, die durch die reine Rezeptur ohne unnötige Zusätze besticht.
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